| 社名 | 有限会社グリーンファーム久住 |
|---|---|
| 所在地 | 〒878-0201 大分県竹田市久住町大字久住4066-2 |
| TEL | 0974-76-1411 |
| FAX | 0974-76-1412 |
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| 設立 | 1992年3月7日 |
| 代表取締役 | 荒牧 大貴 |
| 社員数 | 41名(2025年8月1日現在) |
| 主な事業内容 |
・鶏卵の生産及び販売
・採卵鶏の育成 ・発酵鶏糞の製造及び販売 ・鶏卵加工品の製造販売 ・飲食店の運営 |
沿革
| 1963 | 荒牧農場 大分県久住町にて平飼い採卵養鶏を始める |
|---|---|
| 1964 | インフルエンザワクチン製造用有精卵の生産開始 |
| 1992 |
有限会社グリーンファーム久住設立
平飼い育雛舎（10,000羽/棟収容）1棟建設 平飼い育成舎（5,000羽/棟収容）4棟建設 |
| 1993 |
高床式成鶏舎（10,000羽/棟収容）5棟建設
グリーンコープ生協産直農場として生産開始 BMW技術導入 飲水改善プラント、生物活性水プラント設置 |
| 1994 | ロータリー式堆肥舎建設 |
| 1999 | 自動洗卵選別機導入 |
| 2005 | 鶏卵自動販売機を設置 |
| 2006 | 平飼い成鶏舎（3,000羽/棟収容）2棟完成。有精卵出荷開始 |
| 2010 |
久住町内の米生産者5名と飼料用米の取組開始
平飼い成鶏に飼料米の発酵飼料給餌開始 |
| 2012 | 鶏糞発酵器「コンポ富士」設置 |
| 2014 | 太陽光発電パネル設置 |
| 2022 | 直営カフェ「カプリセス」をオープン |
| 2023 | 代表取締役に荒牧大貴、取締役会長に荒牧洋一が就任 |
| 2023 | 平飼い鶏舎(育雛舎3,000羽1棟、育成舎3,000羽2棟、成鶏舎3,000羽7棟)建設 |
| 2024 | 直営ショップ「とりtoたまご」をオープン |
| 2025 | 豊後竹田駅前に「とりtoたまご 駅前店」をオープン |
設備
初雛導入用の育雛舎からGPセンターまで一貫して自社保有し、
高品質なたまごの生産体制を整えております。
循環型農業を目指し、堆肥センターも整備しております。
育雛舎（低床式平飼い鶏舎：1～42日齢）
生まれたばかりの雛が過ごします。
ヒーターや雛用の給餌機などの設備を備えています。
育成舎（低床式平飼い鶏舎：42～120日齢）
成鶏舎とほぼ同じ大きさの設備を備え、
たまごを産み始める前の時期を過ごします。
成鶏舎（低床式平飼い鶏舎：120日齢～）
オランダ・Vencomatic社またはベルギー・Roxell社の
ネストシステムを導入したケージフリー鶏舎です。
成鶏舎（高床式開放鶏舎：120日齢～）
自動集卵設備を備え、
鶏ふんと鶏が分離される高床式ケージシステム鶏舎です。
GPセンター
ひび検卵機、血卵探知機などの検卵装置を備えた
GPセンターを自社保有しています。
堆肥センター
主にケージ鶏舎の鶏ふんを堆積による1次発酵、ロータリー撹拌機による2次発酵により、堆肥化しております。
販売も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
直営店舗
手間暇かけて生まれた「風のたまご」のおいしさを伝え、地域の暮らしを彩ることが出来たらという思いから飲食店「カフェ・カプリセス」、物販＆カフェ「とりtoたまご」を直営店舗として展開しています。
とりtoたまご
「風のたまご」を使ったオリジナル商品を販売する店舗です。店内に併設した工房でパティシエが作る、できたてのスイーツが店頭に並びます。
他にも、風のたまご使用のマヨネーズ、パスタ、親鶏肉を使用した鶏めしの素などの加工品、ものづくりに共感する地方の産品など多数取り揃えています。
カフェカプリセス
自慢のたまごを贅沢に使った料理、スイーツを提供するカフェレストランです。「風のたまご」を練りこんだ麺でご提供するカルボナーラ、たっぷりのたまごを頬張れるオムライスなど、「風のたまご」の美味しさを存分にお楽しみください。
こだわりのたまごを知っていただくことはもちろん、竹田に住まう人、訪れた人が気軽に集える場所となることを目指しています。
