強健でたくましい母鶏を育てる

母鶏から産まれるたまごという食べ物。
「強健でたくましい母鶏」を育てあげて初めて、
高品質なたまごが産まれます。
鶏が触れる全てをそのために用意しました。

｢眠り方を教え込みます｣

暖かい場所が好きな鶏たち。
気温が下がる夜は互いに寄り添って眠ります。
グリーンファーム久住では、安全と体調管理のために
鶏たちの寝床として
風通しの良いスノコ状の止まり木を用意しています。

床で寝てしまうことによって、
からだが蒸れて寝汗をかき体調を崩したり、
一か所に集まることで圧迫死したりする恐れがあるからです。
止まり木で眠れるようになるために、
私たちは約1ヶ月間ひよこの時から毎晩寝かせつけています。
最初は好き勝手に寝ていた鶏たちも、
次第に日が暮れ始めると
自分から止り木の上で整列して眠るようになります。

｢鶏にも自然にも優しい
ふかふかの床｣

平飼い鶏舎の床には完熟堆肥を敷き詰めており、
この堆肥をついばむことで鶏の腸内環境を改善します。
実はこの堆肥は、
自然の微生物が動物のふんや落ち葉などを分解して
土に戻す循環と同じ作用を活用し、
鶏ふんが鶏舎の中で堆肥化されたものです。

自然の力を上手に使うことで、
悪臭対策や乾燥のための電力を全く使うことなく、
いつも栄養たっぷりで
さらさら、ふかふかの床が保たれています。

｢飲み水には
BMW技術を利用しています｣

全鶏舎にはくじゅう高原の地下水を引いており、
鶏たちはいつでも新鮮な水を飲むことが出来ます。
地下水そのままでは純度が高すぎるため、
地下水が空気や岩石に触れて
生物により適した水になっていく作用と同じ原理を再現した
BMW技術を用いることで
ミネラルをバランスよく含んだ水となり、
鶏の健康管理に役立っています。
鶏の体調が整うことで鶏ふん特有の臭いも抑えられ、
養鶏場で働く私たちだけでなく
鶏自身も快適な空間で暮らすことが出来ます。